Italienska köket · Dolci

Affogato al caffè

Vaniljglass dränkt i het espresso. Italiens snabbaste dessert och den som alltid får plats efter middagen.

5 min Lätt Dolci ca 300 kcal/portion
Affogato al caffè, italienska rätt från Behnaz kök

Ingredienser 4 portioner

  • Vaniljglass, kulor8 st
  • Espresso, nybryggd1,25 dl
  • Amaretto (valfritt)4 msk
  • Mörk choklad20 g
  • Rostade mandlar, hackade20 g
  • Savoiardi4 st

Tryck på en länkad råvara för användning och köptips.

Gör så här

  1. Ställ fyra små glas eller skålar i frysen i 10 minuter så att glassen inte smälter för fort.
  2. Brygg espresson så att den är riktigt het. Lägg två kulor glass i varje glas.
  3. Häll 3 cl het espresso över varje portion direkt vid bordet, tillsätt en matsked amaretto för den som vill.
  4. Riv över choklad, strö på mandlar och servera med en savoiardi att doppa. Ät genast, innan glassen smält helt.

Här hittar du specialvarorna

Allt annat finns i vanliga matbutiker. Tryck på en vara för köptips, ersättning och fler butiker.

Butikerna är fristående tips, vi har inget samarbete med dem. Sortimentet kan ha ändrats, fråga gärna butiken innan du åker dit.

Ca 300 kcal per portion, beräknat från ingredienserna. Produktval och tillagning påverkar värdet.

Mer från italienska köket

Fler recept från Italien