Semlor med saffran
Behnaz egen twist: saffran i bullen, mandelmassa med kardemumma. Teheran möter Stockholm.
Ingredienser 16 portioner
- Vetemjöl12 dl
- Mjölk3 dl
- Smör100 g
- Jäst50 g
- Socker1 dl
- Mandelmassa200 g
- Vispgrädde3 dl
- Florsocker2 msk
- Saffran0,5 g
- Kardemumma1 tsk
Tryck på en länkad råvara för användning och köptips.
Gör så här
- Gör en saffransdeg och låt jäsa i 45 minuter. Forma bullar och jäs igen.
- Grädda i 200 grader i 10 minuter och låt svalna.
- Skär av locken, gröp ur och blanda inkråmet med mandelmassa, kardemumma och lite mjölk.
- Fyll, spritsa grädde, lägg på locket och pudra med florsocker.
Här hittar du specialvarorna
Allt annat finns i vanliga matbutiker. Tryck på en vara för köptips, ersättning och fler butiker.
-
TastyPersiaObekräftad
Webbutik · skickar i hela Sverige
Webbutik med hemleverans i hela Sverige (1-2 dagar i Stockholm)
Listar 1 av 1 vara: saffran
Se Iransk saffran i butiken (öppnas i ny flik)Webbutiken (öppnas i ny flik)Instagram (öppnas i ny flik)
-
Caspian DeliObekräftad
Butik i Stockholm
Danmarksgatan 52 (Kista), 164 40 Stockholm · 073-146 07 32
Listar 1 av 1 vara: saffran
Butikens webbplats (öppnas i ny flik)Instagram (öppnas i ny flik)
-
Shemron MarketObekräftad
Butik i Göteborg
Beatrice Lesslies gata 10 (Västra Frölunda), 421 31 Göteborg · 073-335 08 91
Listar 1 av 1 vara: saffran
Se Iransk saffran i butiken (öppnas i ny flik)Butikens webbplats (öppnas i ny flik)Instagram (öppnas i ny flik)
Butikerna är fristående tips, vi har inget samarbete med dem. Sortimentet kan ha ändrats, fråga gärna butiken innan du åker dit.
Ca 380 kcal per portion, beräknat från ingredienserna. Produktval och tillagning påverkar värdet.
