Balkanska köket · Sallader
Srpska salata (tomat, gurka och paprika)
Tomat, gurka, paprika och lök med olja, vinäger och salt, utan ost. Srpska salata är den enkla vardagssalladen till grillat och grytor i Serbien. En het grön chili i gör den extra frisk.
Ingredienser 4 portioner
- Tomater4 st
- Gurka1 st
- Grön paprika1 st
- Gul lök1 st
- Grön chili (valfritt)1 st
- Rapsolja3 msk
- Vitvinsvinäger1 msk
- Salt0,5 tsk
Gör så här
- Skär tomaterna i klyftor och gurkan i halva skivor. Kärna ur paprikan och skär den i strimlor.
- Skala löken och skiva den tunt. Skiva chilin tunt och ta bort kärnorna om du vill ha den mildare.
- Lägg allt i en skål, strö över salt och ringla över olja och vinäger. Vänd försiktigt och servera direkt till grillat, pajer eller grytor.
Ca 160 kcal per portion, beräknat från ingredienserna. Produktval och tillagning påverkar värdet.
