Edamame
Gröna sojabönor i balja, kokta i saltat vatten och serverade med flingsalt. Snacket som alltid står först på bordet på en izakaya, klart på tio minuter.
Ingredienser 4 portioner
- Frysta edamame i balja400 g
- Vatten15 dl
- Salt, till kokvattnet2 msk
- Flingsalt1 tsk
- Sesamolja1 tsk
- Vitlök1 klyfta
- Shichimi togarashi0,5 tsk
Tryck på en länkad råvara för användning och köptips.
Gör så här
- Koka upp vattnet med saltet i en stor kastrull, vattnet ska smaka som havet.
- Lägg i de frysta baljorna direkt från frysen och koka i 4 till 5 minuter tills bönorna är mjuka men fortfarande spänstiga.
- Häll av i durkslag och skaka av vattnet ordentligt, skölj inte, saltet ska sitta kvar.
- Vänd baljorna i en skål med sesamolja och finriven vitlök medan de fortfarande är varma.
- Strö över flingsalt och shichimi och servera direkt med en tom skål bredvid till baljorna.
Här hittar du specialvarorna
Allt annat finns i vanliga matbutiker. Tryck på en vara för köptips, ersättning och fler butiker.
-
Japanska Matspecialisten (japanskmat.com)Obekräftad
Webbutik · skickar i hela Sverige
Listar 1 av 1 vara: shichimi togarashi
Se Shichimi 15g i butiken (öppnas i ny flik)Webbutiken (öppnas i ny flik)
-
Drakfrukt.seObekräftad
Webbutik · skickar i hela Sverige
Listar 1 av 1 vara: shichimi togarashi
Se Shichimi Nanami Togarashi (Sjukrydda) 15g i butiken (öppnas i ny flik)Webbutiken (öppnas i ny flik)Instagram (öppnas i ny flik)
-
AsiaShop.seObekräftad
Butik i Linköping
Storgatan 52, 582 23 Linköping · 079-055 77 90
Listar 1 av 1 vara: shichimi togarashi
Se Shichimi Togarashi Japansk Sju Krydda 15g S&B i butiken (öppnas i ny flik)Butikens webbplats (öppnas i ny flik)
Butikerna är fristående tips, vi har inget samarbete med dem. Sortimentet kan ha ändrats, fråga gärna butiken innan du åker dit.
Ca 70 kcal per portion, beräknat från ingredienserna. Produktval och tillagning påverkar värdet.
