Gurkraita
Sval yoghurt med riven gurka, rostad spiskummin och koriander. Den släcker hettan och gör varje tugga curry lite friskare.
Ingredienser 4 portioner
- Hel spiskummin1 tsk
- Gurka1 st
- Salt0,5 tsk
- Turkisk yoghurt4 dl
- Färsk koriander1 knippe
- Kashmiri chilipulver1 nypa
Tryck på en länkad råvara för användning och köptips.
Gör så här
- Rosta spiskumminen i en torr stekpanna på medelvärme i 1–2 minuter, tills den mörknat en nyans och doftar. Krossa grovt i en mortel.
- Riv gurkan grovt, strö över en nypa av saltet och låt stå i 5 minuter. Krama sedan ur så mycket vätska du kan.
- Vispa yoghurten slät i en skål. Rör ner gurkan, hälften av spiskumminen och finhackad koriander. Smaka av med resten av saltet.
- Strö över resten av spiskumminen och en nypa kashmiri chilipulver. Servera kall till butter chicken, dal eller något annat som är hett.
Här hittar du specialvarorna
Allt annat finns i vanliga matbutiker. Tryck på en vara för köptips, ersättning och fler butiker.
-
Nila GroceriesObekräftad
Webbutik · skickar i hela Sverige
Listar 1 av 1 vara: kashmiri chili
Se Aachi Kashmiri Chilli Powder - 100g i butiken (öppnas i ny flik)Webbutiken (öppnas i ny flik)Sociala medier (öppnas i ny flik)
-
Spice on WheelsObekräftad
Webbutik · skickar i hela Sverige
Listar 1 av 1 vara: kashmiri chili
Se Kashmiri Chilli Powder | Aachi | 100g i butiken (öppnas i ny flik)Webbutiken (öppnas i ny flik)Facebook (öppnas i ny flik)
-
Ideal Indiska LivsObekräftad
Butik i Stockholm
Bandhagsplan 4 (Bandhagen centrum), 124 32 Stockholm · +46 728 494 801
Listar 1 av 1 vara: kashmiri chili
Se ApnaBaba Kashmiri Chilli Powder 100g i butiken (öppnas i ny flik)Butikens webbplats (öppnas i ny flik)Sociala medier (öppnas i ny flik)
Butikerna är fristående tips, vi har inget samarbete med dem. Sortimentet kan ha ändrats, fråga gärna butiken innan du åker dit.
Ca 120 kcal per portion, beräknat från ingredienserna. Produktval och tillagning påverkar värdet.
