Persiska köket · Sallader & mezze

Mast-o-khiar

Kall yoghurt med gurka, mynta och valnötter. Svalkar bredvid allt som är varmt.

10 min Lätt Sallader & mezze ca 180 kcal/portion
Mast-o-khiar, persiska rätt från Behnaz kök

Ingredienser 4 portioner

  • Turkisk yoghurt5 dl
  • Gurka1 st
  • Vitlök1 klyfta
  • Valnötter2 msk
  • Torkad mynta1 tsk
  • Salt1 nypa

Tryck på en länkad råvara för användning och köptips.

Gör så här

  1. Riv gurkan och krama ur vätskan.
  2. Blanda med yoghurt, pressad vitlök, mynta och salt. Toppa med valnötter.

Här hittar du specialvarorna

Allt annat finns i vanliga matbutiker. Tryck på en vara för köptips, ersättning och fler butiker.

Butikerna är fristående tips, vi har inget samarbete med dem. Sortimentet kan ha ändrats, fråga gärna butiken innan du åker dit.

Ca 180 kcal per portion, beräknat från ingredienserna. Produktval och tillagning påverkar värdet.