Mast-o-labu
Rosafärgad yoghurt med kokta rödbetor och torkad mynta som lyser upp hela bordet. Sötsyrlig och svalkande; lika fin på fest som bredvid vardagens ris och gryta.
Ingredienser 4 portioner
- Rödbetor400 g
- Turkisk yoghurt4 dl
- Vitlök1 klyfta
- Torkad mynta1 tsk
- Valnötter2 msk
- Salt0,5 tsk
- Svartpeppar0,25 tsk
Tryck på en länkad råvara för användning och köptips.
Gör så här
- Koka rödbetorna hela med skal i saltat vatten i 35–45 minuter tills en kniv går lätt igenom. Låt svalna och gnid av skalet.
- Tärna hälften av rödbetorna i små bitar och riv resten grovt.
- Blanda yoghurt med pressad vitlök, salt, peppar och hälften av myntan. Vänd ner rödbetorna.
- Låt stå i kylen i minst 30 minuter så att yoghurten färgas rosa. Toppa med resten av myntan och hackade valnötter före servering.
Här hittar du specialvarorna
Allt annat finns i vanliga matbutiker. Tryck på en vara för köptips, ersättning och fler butiker.
-
TastyPersiaObekräftad
Webbutik · skickar i hela Sverige
Webbutik med hemleverans i hela Sverige (1-2 dagar i Stockholm)
Listar 1 av 1 vara: torkad mynta
Se Torkade örter i butiken (öppnas i ny flik)Webbutiken (öppnas i ny flik)Instagram (öppnas i ny flik)
-
Shemron MarketObekräftad
Butik i Göteborg
Beatrice Lesslies gata 10 (Västra Frölunda), 421 31 Göteborg · 073-335 08 91
Listar 1 av 1 vara: torkad mynta
Se Torkade örter i butiken (öppnas i ny flik)Butikens webbplats (öppnas i ny flik)Instagram (öppnas i ny flik)
-
Tehran SupermarketObekräftad
Butik i Malmö
Ystadsgatan 9A (Möllevångstorget), 214 24 Malmö · 040-12 90 64
Listar 1 av 1 vara: torkad mynta
Butikerna är fristående tips, vi har inget samarbete med dem. Sortimentet kan ha ändrats, fråga gärna butiken innan du åker dit.
Ca 190 kcal per portion, beräknat från ingredienserna. Produktval och tillagning påverkar värdet.
