Etiopiska köket · Sallader & tillbehör

Timatim salata

Tärnade tomater med rödlök, grön chili, citron och olja. Den svala, friska salladen som bryter av mot de heta grytorna, klar på tio minuter.

10 min Lätt Sallader & tillbehör ca 120 kcal/portion
Timatim salata, etiopiska rätt från Behnaz kök

Ingredienser 4 portioner

  • Tomat5 st
  • Rödlök1 st
  • Grön chili1 st
  • Citron1 st
  • Rapsolja2 msk
  • Mitmita1 nypa
  • Salt0,5 tsk

Tryck på en länkad råvara för användning och köptips.

Gör så här

  1. Tärna tomaterna och lägg dem i en skål. Finhacka rödlöken och kärna ur och finhacka chilin.
  2. Vispa ihop saften från citronen med oljan, saltet och mitmitan.
  3. Vänd ner lök och chili i tomaterna och häll över dressingen.
  4. Låt stå 5 minuter så att tomaterna släpper lite saft, vänd runt och servera till grytorna och injeran.

Här hittar du specialvarorna

Allt annat finns i vanliga matbutiker. Tryck på en vara för köptips, ersättning och fler butiker.

Butikerna är fristående tips, vi har inget samarbete med dem. Sortimentet kan ha ändrats, fråga gärna butiken innan du åker dit.

Ca 120 kcal per portion, beräknat från ingredienserna. Produktval och tillagning påverkar värdet.

Mer från etiopiska köket

Fler recept från Etiopien