Horiatiki
Den grekiska bondsalladen: tomat, gurka, lök, oliver och en hel skiva feta, utan ett enda salladsblad. Allt hänger på mogna tomater och en riktigt bra olivolja.
Ingredienser 4 portioner
- Mogna tomater4 st
- Gurka1 st
- Rödlök1 st
- Grön paprika1 st
- Kalamataoliver100 g
- Feta200 g
- Grekisk olivolja1 dl
- Rödvinsvinäger1 msk
- Grekisk oregano1 tsk
- Kapris1 msk
- Salt0,5 tsk
Tryck på en länkad råvara för användning och köptips.
Gör så här
- Skär tomaterna i klyftor, gurkan i tjocka halvmånar och paprikan i ringar. Skiva rödlöken tunt.
- Lägg allt i en vid skål eller på ett fat, salta lätt och vänd runt med händerna.
- Strö över oliver och kapris och lägg fetan i en hel skiva ovanpå, som på tavernan.
- Ringla över olivolja och vinäger, gnugga oreganon mellan fingrarna över osten. Servera genast med bröd att doppa i saften på botten.
Här hittar du specialvarorna
Allt annat finns i vanliga matbutiker. Tryck på en vara för köptips, ersättning och fler butiker.
-
MýrtosObekräftad
Webbutik · skickar i hela Sverige
Listar 1 av 1 vara: grekisk olivolja
-
DelihemObekräftad
Butik i Stockholm
Pipersgatan 32, 112 28 Stockholm · 08-555 35 001
Listar 1 av 1 vara: grekisk olivolja
Butikens webbplats (öppnas i ny flik)Instagram (öppnas i ny flik)
-
EllinikonObekräftad
Butik i Stockholm
Lyckselevägen 54, Vällingby, 162 67 Stockholm · 076-206 62 41
Listar 1 av 1 vara: grekisk olivolja
Butikens webbplats (öppnas i ny flik)Instagram (öppnas i ny flik)
Butikerna är fristående tips, vi har inget samarbete med dem. Sortimentet kan ha ändrats, fråga gärna butiken innan du åker dit.
Ca 450 kcal per portion, beräknat från ingredienserna. Produktval och tillagning påverkar värdet.
