Joojeh kabab
Saffransmarinerad kyckling på spett. Persisk grillklassiker som går lika bra i ugnen.
Ingredienser 4 portioner
- Kycklinglår800 g
- Gul lök1 st
- Citron2 st
- Turkisk yoghurt2 dl
- Olivolja2 msk
- Saffran0,5 g
- Sumak1 tsk
- Salt och peppar1 nypa
Tryck på en länkad råvara för användning och köptips.
Gör så här
- Blanda yoghurt, riven lök, citron, saffran och olja. Marinera kycklingen, gärna över natten.
- Trä upp på spett och grilla eller kör i ugn på 225 grader i 15–20 minuter.
- Strö över sumak och servera med bröd, sallad och extra citron.
Här hittar du specialvarorna
Allt annat finns i vanliga matbutiker. Tryck på en vara för köptips, ersättning och fler butiker.
-
TastyPersiaObekräftad
Webbutik · skickar i hela Sverige
Webbutik med hemleverans i hela Sverige (1-2 dagar i Stockholm)
Listar 2 av 2 varor: saffran, sumak
Se Iransk saffran i butiken (öppnas i ny flik)Webbutiken (öppnas i ny flik)Instagram (öppnas i ny flik)
-
Caspian DeliObekräftad
Butik i Stockholm
Danmarksgatan 52 (Kista), 164 40 Stockholm · 073-146 07 32
Listar 1 av 2 varor: saffran
Butikens webbplats (öppnas i ny flik)Instagram (öppnas i ny flik)
-
Shemron MarketObekräftad
Butik i Göteborg
Beatrice Lesslies gata 10 (Västra Frölunda), 421 31 Göteborg · 073-335 08 91
Listar 1 av 2 varor: saffran
Se Iransk saffran i butiken (öppnas i ny flik)Butikens webbplats (öppnas i ny flik)Instagram (öppnas i ny flik)
Butikerna är fristående tips, vi har inget samarbete med dem. Sortimentet kan ha ändrats, fråga gärna butiken innan du åker dit.
Ca 360 kcal per portion, beräknat från ingredienserna. Produktval och tillagning påverkar värdet.
