Persiskt saffransris
Luftigt basmatiris där varje korn är för sig, toppat med saffran. Grunden i persisk mat.
Ingredienser 4 portioner
- Basmatiris4 dl
- Smör50 g
- Saffran0,25 g
- Salt2 msk
Tryck på en länkad råvara för användning och köptips.
Gör så här
- Skölj riset i flera vatten och låt gärna stå i saltvatten en halvtimme.
- Koka i rikligt saltat vatten i 6–7 minuter, tills kornen är mjuka utanpå men har kärna.
- Häll av, lägg tillbaka med smör och lite vatten. Ånga under handduk och lock i 30 minuter.
- Blanda en skopa ris med saffranvatten och lägg överst.
Här hittar du specialvarorna
Allt annat finns i vanliga matbutiker. Tryck på en vara för köptips, ersättning och fler butiker.
-
TastyPersiaObekräftad
Webbutik · skickar i hela Sverige
Webbutik med hemleverans i hela Sverige (1-2 dagar i Stockholm)
Listar 1 av 1 vara: saffran
Se Iransk saffran i butiken (öppnas i ny flik)Webbutiken (öppnas i ny flik)Instagram (öppnas i ny flik)
-
Caspian DeliObekräftad
Butik i Stockholm
Danmarksgatan 52 (Kista), 164 40 Stockholm · 073-146 07 32
Listar 1 av 1 vara: saffran
Butikens webbplats (öppnas i ny flik)Instagram (öppnas i ny flik)
-
Shemron MarketObekräftad
Butik i Göteborg
Beatrice Lesslies gata 10 (Västra Frölunda), 421 31 Göteborg · 073-335 08 91
Listar 1 av 1 vara: saffran
Se Iransk saffran i butiken (öppnas i ny flik)Butikens webbplats (öppnas i ny flik)Instagram (öppnas i ny flik)
Butikerna är fristående tips, vi har inget samarbete med dem. Sortimentet kan ha ändrats, fråga gärna butiken innan du åker dit.
Ca 380 kcal per portion, beräknat från ingredienserna. Produktval och tillagning påverkar värdet.
