Zereshk polo
Saffransris med syrliga berberisbär och kyckling. Fest på tallriken varje gång.
Ingredienser 4 portioner
- Kycklinglår800 g
- Basmatiris4 dl
- Berberis (zereshk)1 dl
- Smör75 g
- Gul lök1 st
- Socker1 msk
- Saffran0,5 g
- Gurkmeja1 tsk
- Salt1 msk
Tryck på en länkad råvara för användning och köptips.
Gör så här
- Bryn kycklingen med lök och gurkmeja, häll på lite vatten och låt sjuda i 40 minuter.
- Koka riset som till tahdig. Lös upp saffran i varmt vatten.
- Skölj berberisen och vänd snabbt i smör och socker, bara en minut.
- Lägg upp riset, ringla över saffranvatten och toppa med berberis och kyckling.
Här hittar du specialvarorna
Allt annat finns i vanliga matbutiker. Tryck på en vara för köptips, ersättning och fler butiker.
-
TastyPersiaObekräftad
Webbutik · skickar i hela Sverige
Webbutik med hemleverans i hela Sverige (1-2 dagar i Stockholm)
Listar 2 av 2 varor: berberis, saffran
-
Tehran SupermarketObekräftad
Butik i Malmö
Ystadsgatan 9A (Möllevångstorget), 214 24 Malmö · 040-12 90 64
Listar 2 av 2 varor: berberis, saffran
-
Persiskt.seObekräftad
Webbutik · skickar i hela Sverige
Kålgårdsgatan 5 Jönköping (webbutik), 553 24 · 036-550 50 50
Listar 2 av 2 varor: berberis, saffran
Butikerna är fristående tips, vi har inget samarbete med dem. Sortimentet kan ha ändrats, fråga gärna butiken innan du åker dit.
Ca 730 kcal per portion, beräknat från ingredienserna. Produktval och tillagning påverkar värdet.
