Persiska köket · Övrigt

Saffranssocker (nabat)

nabat

Kristaller av saffranssocker

Hitta butik
Saffranssocker (nabat)

Vad är det?

Kandisocker med saffran på pinne, rörs i teet. Stora kristaller av saffranssocker, ofta på en pinne. Rörs runt i teglaset tills det är lagom sött och räknas som huskur mot magont.

Hur smakar det?

sötdoftande

Söt och doftande.

Hur använder man det?

  • Söta teet
  • Bit mellan tänderna med te
  • Till gurkört-te

Rör en pinne i teet, eller bit av en bit och håll mellan tänderna medan du dricker.

Om du inte hittar saffranssocker

  • Kandisocker Samma sorts kristaller men utan saffranets färg och doft.
  • Vanligt socker Fungerar, men utan saffransdoften.

En ersättning ger aldrig exakt samma smak, men kommer nära.

Var hittar jag saffranssocker?

Persisk butik, i lösvikt eller som pinnar i ask.

Vi känner inte till någon butik som listar saffranssocker ännu. Fråga i en butik med persiskt sortiment eller i en internationell livsmedelsbutik.

Fler butiker med persiskt sortiment

De har inte listat varan hos oss, men är rätt ställe att fråga.

Sök butik i din stad

Butikerna är fristående tips, vi har inget samarbete med dem. Sortimentet kan ha ändrats, fråga gärna butiken innan du åker dit.

Vad kan jag laga med saffranssocker?

Vi har inga recept med saffranssocker ännu. Se recept från Iran.

Du kanske också vill upptäcka

Bra att veta

Förvaring
Torrt i sluten ask eller burk.
Varianter
Säljs i lösvikt eller som pinnar i ask.
Allergener
Kontrollera alltid förpackningen, innehållet skiljer sig mellan märken.
Hitta butik för saffranssocker