Persiska köket · Kryddor & blandningar

Torkad dill

shevid khoshk

Grovmald torkad dill

Torkad dill

Vad är det?

Grovmald dill till baghali polo. Grovmald torkad dill, mycket kraftigare än svensk dillfrö eller frystorkad dill. Grunden i baghali polo och i många risrätter.

Hur smakar det?

friskdoftande

Frisk och doftande.

Hur använder man det?

  • Baghali polo
  • Risrätter
  • Yoghurt
  • Kokta bönor

Varva med riset innan ångningen. Rör i yoghurt eller strö över kokta bönor.

Om du inte hittar torkad dill

  • Färsk dill, dubbel mängd Finhacka och varva med riset på samma sätt.

En ersättning ger aldrig exakt samma smak, men kommer nära.

Var hittar jag torkad dill?

Persisk butik, stora påsar för lite pengar.

Butiker som listar torkad dill

Fler butiker med persiskt sortiment

De har inte listat varan hos oss, men är rätt ställe att fråga.

Sök butik i din stad

Butikerna är fristående tips, vi har inget samarbete med dem. Sortimentet kan ha ändrats, fråga gärna butiken innan du åker dit.

Vad kan jag laga med torkad dill?

Du kanske också vill upptäcka

Bra att veta

Förvaring
Torrt och mörkt i tät burk eller påse.
Allergener
Kontrollera alltid förpackningen, innehållet skiljer sig mellan märken.
Hitta butik för torkad dill