Reshteh-nudlar
reshteh
Tunna platta persiska nudlar
Vad är det?
Platta nudlar till ash reshteh och reshteh polo. Tunna platta persiska nudlar, ofta lättsaltade. I ash reshteh symboliserar trådarna livets vägar, och soppan äts inför nyår och resor.
Hur smakar det?
mildMild och lätt salt.
Hur använder man det?
- Ash reshteh
- Reshteh polo
- Soppor
Bryt i bitar och koka direkt i soppan de sista tio minuterna. Till reshteh polo rostas de först i smör.
Om du inte hittar reshteh-nudlar
- Linguine Bryt i bitar. Saknar sältan men fungerar bra i soppan.
En ersättning ger aldrig exakt samma smak, men kommer nära.
Var hittar jag reshteh-nudlar?
Persisk butik, i paket. Håller länge i skafferiet.
Butiker som listar reshteh-nudlar
Nassim Livs
ObekräftadButik i Malmö
Möllevångstorget (exakt adress ej bekräftad), Malmö
Specialbutik · Iran
Tehran Supermarket
ObekräftadButik i Malmö
Ystadsgatan 9A (Möllevångstorget), 214 24 Malmö · 040-12 90 64
Specialbutik · Iran
Fler butiker med persiskt sortiment
De har inte listat varan hos oss, men är rätt ställe att fråga.
Bazar Bozorg
ObekräftadButik i Göteborg
Lärjeågatan 8, 415 02 Göteborg
Specialbutik · Iran
Caspian Deli
ObekräftadButik i Stockholm
Danmarksgatan 52 (Kista), 164 40 Stockholm · 073-146 07 32
Specialbutik · Iran
PersMarket
ObekräftadButik i Stockholm
Solna Centrum Bibliotekstorget 8, 171 45 Stockholm · 08-27 38 31
Specialbutik · Iran
Shemron Market
ObekräftadButik i Göteborg
Beatrice Lesslies gata 10 (Västra Frölunda), 421 31 Göteborg · 073-335 08 91
Specialbutik · Iran
Butikerna är fristående tips, vi har inget samarbete med dem. Sortimentet kan ha ändrats, fråga gärna butiken innan du åker dit.
Vad kan jag laga med reshteh-nudlar?
Du kanske också vill upptäcka
Bra att veta
- Förvaring
- Torrt i skafferiet, håller länge.
- Allergener
- Innehåller normalt gluten. Kontrollera alltid förpackningen, innehållet skiljer sig mellan märken.