Persiska köket · Kryddor & blandningar

Torkade rosenblad

gol-e mohammadi

Torkade knoppar och blad av damaskusros

Hitta butik
Torkade rosenblad

Vad är det?

Strös över yoghurt, ris och desserter. Torkade knoppar och blad av damaskusros. Ingår i advieh, strös över mast-o-khiar och desserter, och ger färg lika mycket som doft.

Hur smakar det?

doftandeblommig

Doftande och blommig.

Hur använder man det?

  • Advieh
  • Yoghurt och mast-o-khiar
  • Sholeh zard
  • Sallader

Smula över yoghurt, sholeh zard eller sallad precis före servering. Mal i advieh.

Om du inte hittar torkade rosenblad

  • Lite extra rosenvatten Ger doften men inte färgen.

En ersättning ger aldrig exakt samma smak, men kommer nära.

Var hittar jag torkade rosenblad?

Persisk butik, ibland i välsorterad tehandel. Förvara mörkt och torrt.

Butiker som listar torkade rosenblad

Fler butiker med persiskt sortiment

De har inte listat varan hos oss, men är rätt ställe att fråga.

Sök butik i din stad

Butikerna är fristående tips, vi har inget samarbete med dem. Sortimentet kan ha ändrats, fråga gärna butiken innan du åker dit.

Vad kan jag laga med torkade rosenblad?

Vi har inga recept med torkade rosenblad ännu. Se recept från Iran.

Du kanske också vill upptäcka

Bra att veta

Förvaring
Mörkt och torrt i tät burk.
Allergener
Kontrollera alltid förpackningen, innehållet skiljer sig mellan märken.
Hitta butik för torkade rosenblad