Persiska köket · Baljväxter

Bondbönor (baghali)

baghali

Skalade bondbönor, frysta eller torkade

Hitta butik
Bondbönor (baghali)

Vad är det?

Gröna bönor till baghali polo. Skalade bondbönor, frysta eller torkade. Med dill i riset blir de baghali polo, med golpar och vinäger ett mellanmål.

Hur smakar det?

mildgrön

Mild och grön.

Hur använder man det?

  • Baghali polo
  • Kokta med golpar och vinäger
  • Kuku och ris

Frysta bönor kokas fem minuter och varvas med riset. Torkade blötläggs över natten.

Om du inte hittar bondbönor

  • Frysta bondbönor Från välsorterad butik, ofta oskalade.
  • Edamame Liknande färg och tugga men mildare smak.

En ersättning ger aldrig exakt samma smak, men kommer nära.

Var hittar jag bondbönor?

Persisk butik, frysdisken. Skalade frysta sparar timmar.

Vi känner inte till någon butik som listar bondbönor ännu. Fråga i en butik med persiskt sortiment eller i en internationell livsmedelsbutik.

Fler butiker med persiskt sortiment

De har inte listat varan hos oss, men är rätt ställe att fråga.

Sök butik i din stad

Butikerna är fristående tips, vi har inget samarbete med dem. Sortimentet kan ha ändrats, fråga gärna butiken innan du åker dit.

Vad kan jag laga med bondbönor?

Du kanske också vill upptäcka

Bra att veta

Förvaring
Frysta i frysen, torkade torrt i skafferiet.
Varianter
Finns frysta och torkade. Skalade frysta sparar timmar, torkade blötläggs över natten.
Allergener
Kontrollera alltid förpackningen, innehållet skiljer sig mellan märken.
Hitta butik för bondbönor